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Autor Leticia Hernandis |
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Gestión administrativa y comercial en restauración / Leticia Hernandis / Madrid : Editorial Síntesis (2011)
Título : Gestión administrativa y comercial en restauración Tipo de documento: texto impreso Autores: Leticia Hernandis, Autor Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 147 paginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 25.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9756-750-3 Nota general: Incluye referencias bibliográficas Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Análisis de la estructuras organizativas -- Gestión de la documentación administrativa económica y financiera -- Elaboración de presupuesto del área o establecimiento y gestión económica - del economato - Diseño de ofertas gastronómicas -- La inversión y la financiación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103573 Gestión administrativa y comercial en restauración [texto impreso] / Leticia Hernandis, Autor . - Madrid : Editorial Síntesis, 2011 . - 147 paginas : diagramas, tablas ; 25.cm.
ISBN : 978-84-9756-750-3
Incluye referencias bibliográficas
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Análisis de la estructuras organizativas -- Gestión de la documentación administrativa económica y financiera -- Elaboración de presupuesto del área o establecimiento y gestión económica - del economato - Diseño de ofertas gastronómicas -- La inversión y la financiación. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=103573
Gestión administrativa y comercial en restauración
Hernandis, Leticia - Madrid : Editorial Síntesis - 2011
Incluye referencias bibliográficas
Análisis de la estructuras organizativas -- Gestión de la documentación administrativa económica y financiera -- Elaboración de presupuesto del área o establecimiento y gestión económica - del economato - Diseño de ofertas gastronómicas -- La inversión y la financiación.
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