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Autor Mario Díaz |
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Ingeniería de bioprocesos / Mario Díaz / Madrid : Ediciones Paraninfo (2012)
Título : Ingeniería de bioprocesos Tipo de documento: texto impreso Autores: Mario Díaz, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: viii, 552 páginas Il.: diagramas, tablas Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-8123-9 Nota general: Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo. Tabla de símbolos; lista de términos Idioma : Español (spa) Nota de contenido: La ingeniería de bioprocesos -- Procesos biotecnológicos -- Balances de materia y energía -- Transformaciones biológicas -- Comportamiento en el flujo de fluidos -- Bombeo de fluidos -- Mezcla con materiales fluidos -- Transmisión de calor (I). Cambiadores -- Transmisión de calor (II). Operaciones -- Transferencia de materias. Suministro de oxigeno -- Separación de productos (I). Por velocidad y en mallas -- Separación de productos (II). Transferencia entre fases -- Operaciones con aire -- Manejo de sólidos -- Biorreacciones. Transformaciones enzimáticas -- Biorreacciones microbianas -- Inactivación e inhibición de microorganismos -- Cultivos celulares mas complejos y poblaciones mezcladas -- Biorreactores para seres vivos. Fase solida -- Biorreactores para seres vivos en fase liquida -- Biorreactores discontinuos -- Biorreactores continuos -- Tratamiento biologico de aguas -- Consideraciones complementarias de ingeniería -- Diseño de productos -- Introducción a los aspectos económicos -- Consideraciones sobre las normativas legales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95036 Ingeniería de bioprocesos [texto impreso] / Mario Díaz, Autor . - Primera edición . - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2012 . - viii, 552 páginas : diagramas, tablas ; 27 cm.
ISBN : 978-84-283-8123-9
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo. Tabla de símbolos; lista de términos
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: La ingeniería de bioprocesos -- Procesos biotecnológicos -- Balances de materia y energía -- Transformaciones biológicas -- Comportamiento en el flujo de fluidos -- Bombeo de fluidos -- Mezcla con materiales fluidos -- Transmisión de calor (I). Cambiadores -- Transmisión de calor (II). Operaciones -- Transferencia de materias. Suministro de oxigeno -- Separación de productos (I). Por velocidad y en mallas -- Separación de productos (II). Transferencia entre fases -- Operaciones con aire -- Manejo de sólidos -- Biorreacciones. Transformaciones enzimáticas -- Biorreacciones microbianas -- Inactivación e inhibición de microorganismos -- Cultivos celulares mas complejos y poblaciones mezcladas -- Biorreactores para seres vivos. Fase solida -- Biorreactores para seres vivos en fase liquida -- Biorreactores discontinuos -- Biorreactores continuos -- Tratamiento biologico de aguas -- Consideraciones complementarias de ingeniería -- Diseño de productos -- Introducción a los aspectos económicos -- Consideraciones sobre las normativas legales. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=95036
Ingeniería de bioprocesos
Díaz, Mario - Madrid : Ediciones Paraninfo - 2012
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capitulo. Tabla de símbolos; lista de términos
La ingeniería de bioprocesos -- Procesos biotecnológicos -- Balances de materia y energía -- Transformaciones biológicas -- Comportamiento en el flujo de fluidos -- Bombeo de fluidos -- Mezcla con materiales fluidos -- Transmisión de calor (I). Cambiadores -- Transmisión de calor (II). Operaciones -- Transferencia de materias. Suministro de oxigeno -- Separación de productos (I). Por velocidad y en mallas -- Separación de productos (II). Transferencia entre fases -- Operaciones con aire -- Manejo de sólidos -- Biorreacciones. Transformaciones enzimáticas -- Biorreacciones microbianas -- Inactivación e inhibición de microorganismos -- Cultivos celulares mas complejos y poblaciones mezcladas -- Biorreactores para seres vivos. Fase solida -- Biorreactores para seres vivos en fase liquida -- Biorreactores discontinuos -- Biorreactores continuos -- Tratamiento biologico de aguas -- Consideraciones complementarias de ingeniería -- Diseño de productos -- Introducción a los aspectos económicos -- Consideraciones sobre las normativas legales.
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