Título : |
Niveles de hemoglobina y ferritina sérica en relación al consumo alimentario en madres gestantes del distrito de Coata - 2013 |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Aurora Chino Ramos, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana |
Fecha de publicación: |
2015 |
Número de páginas: |
102 páginas |
Il.: |
ilustraciones, diagramas, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Material de acompañamiento: |
1 CD-ROM |
Nota general: |
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
|
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
Determina niveles de hemoglobina y ferritina sérica en relación al consumo alimentario en madres gestantes del distrito de Coata. Investigación descriptivo, analítico y cualitativo, corte transversal, Población madres gestantes del distrito de Coata, departamento Puno, asisten al Centro de salud-Coata nivel III. Método bioquímico para determinar el nivel de hemoglobina y Ferritina sérica; el dietético para determinar el consumo alimentario de macronutrientes y micronutrientes. Resultados: nivel de hemoglobina, 52 madres gestantes intervenidas el 59.62 % presenta una hemoglobina normal, el 36.54 % presenta anemia leve y el 3.85 % presenta anemia moderada. Determinación de la ferritina sérica, el 5.77% presenta ferritina sérica alta, el 57.69 % ferritina normal y el 36.54 % ferritina sérica baja muestra concentraciones de hierro en el ser humano. Determinación del consumo alimentario, de acuerdo a la adecuación de nutrientes se observó que, el 44% de la población gestante tiene un consumo adecuado de la energía de la dieta, un 63% de las madres gestantes consumen alto contenido de proteínas, el 63% de la población gestante tiene consumo adecuado de hidratos de C, 88% de las madres gestantes tienen un consumo deficiente de lípidos y Ca , el 42% de las madres tienen un consumo alto de Fe, el 77% de ellas tienen una deficiente consumo de vitamina C, Un 42% consumo deficiente de P, un 73% consumo deficiente de Zn y el 92%tiene consumo deficiente de Mg. De acuerdo a sus requerimientos de nutrientes recomendados por la Organización Mundial de la Salud exclusivamente para gestantes. Frecuencia de consumo de alimentos la población gestante, observa consumo de carnes rojas y viseras es de 48.08% normal (3-4 veces/semana), carnes blancas el 34.62% consumen normal (3-4veces/semana, el 34.62% tiene un consumo ocasional (1-2 veces/semana), el consumo de huevos es de 44.23% consumo ocasional (1-2veces/semana), lácteos y derivados el 44.23% consumo normal (3-4 veces/semana),cereales y pseudo-cereales el 69.23% consumo normal, oleaginosas 55.77% consumo ocasional (1-2 veces/semana), frutas y verduras 50% consumo ocasional (1-2 veces/semana), raíces feculentas 48.08% consumo ocasional (1-2 veces/semana) población gestante del distrito de Coata. Determinación del nivel de hemoglobina y ferritina sérica, relación del nivel de hemoglobina y consumo alimentario no existe relación entre variables, más si existe la relación del nivel de Ferritina Sérica y el consumo alimentario estadísticamente significativa de las madres gestantes del distrito de Coata. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90413 |
Niveles de hemoglobina y ferritina sérica en relación al consumo alimentario en madres gestantes del distrito de Coata - 2013 [texto impreso] / Aurora Chino Ramos, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana, 2015 . - 102 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM. Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
Determina niveles de hemoglobina y ferritina sérica en relación al consumo alimentario en madres gestantes del distrito de Coata. Investigación descriptivo, analítico y cualitativo, corte transversal, Población madres gestantes del distrito de Coata, departamento Puno, asisten al Centro de salud-Coata nivel III. Método bioquímico para determinar el nivel de hemoglobina y Ferritina sérica; el dietético para determinar el consumo alimentario de macronutrientes y micronutrientes. Resultados: nivel de hemoglobina, 52 madres gestantes intervenidas el 59.62 % presenta una hemoglobina normal, el 36.54 % presenta anemia leve y el 3.85 % presenta anemia moderada. Determinación de la ferritina sérica, el 5.77% presenta ferritina sérica alta, el 57.69 % ferritina normal y el 36.54 % ferritina sérica baja muestra concentraciones de hierro en el ser humano. Determinación del consumo alimentario, de acuerdo a la adecuación de nutrientes se observó que, el 44% de la población gestante tiene un consumo adecuado de la energía de la dieta, un 63% de las madres gestantes consumen alto contenido de proteínas, el 63% de la población gestante tiene consumo adecuado de hidratos de C, 88% de las madres gestantes tienen un consumo deficiente de lípidos y Ca , el 42% de las madres tienen un consumo alto de Fe, el 77% de ellas tienen una deficiente consumo de vitamina C, Un 42% consumo deficiente de P, un 73% consumo deficiente de Zn y el 92%tiene consumo deficiente de Mg. De acuerdo a sus requerimientos de nutrientes recomendados por la Organización Mundial de la Salud exclusivamente para gestantes. Frecuencia de consumo de alimentos la población gestante, observa consumo de carnes rojas y viseras es de 48.08% normal (3-4 veces/semana), carnes blancas el 34.62% consumen normal (3-4veces/semana, el 34.62% tiene un consumo ocasional (1-2 veces/semana), el consumo de huevos es de 44.23% consumo ocasional (1-2veces/semana), lácteos y derivados el 44.23% consumo normal (3-4 veces/semana),cereales y pseudo-cereales el 69.23% consumo normal, oleaginosas 55.77% consumo ocasional (1-2 veces/semana), frutas y verduras 50% consumo ocasional (1-2 veces/semana), raíces feculentas 48.08% consumo ocasional (1-2 veces/semana) población gestante del distrito de Coata. Determinación del nivel de hemoglobina y ferritina sérica, relación del nivel de hemoglobina y consumo alimentario no existe relación entre variables, más si existe la relación del nivel de Ferritina Sérica y el consumo alimentario estadísticamente significativa de las madres gestantes del distrito de Coata. |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=90413 |
Niveles de hemoglobina y ferritina sérica en relación al consumo alimentario en madres gestantes del distrito de Coata - 2013
Determina niveles de hemoglobina y ferritina sérica en relación al consumo alimentario en madres gestantes del distrito de Coata. Investigación descriptivo, analítico y cualitativo, corte transversal, Población madres gestantes del distrito de Coata, departamento Puno, asisten al Centro de salud-Coata nivel III. Método bioquímico para determinar el nivel de hemoglobina y Ferritina sérica; el dietético para determinar el consumo alimentario de macronutrientes y micronutrientes. Resultados: nivel de hemoglobina, 52 madres gestantes intervenidas el 59.62 % presenta una hemoglobina normal, el 36.54 % presenta anemia leve y el 3.85 % presenta anemia moderada. Determinación de la ferritina sérica, el 5.77% presenta ferritina sérica alta, el 57.69 % ferritina normal y el 36.54 % ferritina sérica baja muestra concentraciones de hierro en el ser humano. Determinación del consumo alimentario, de acuerdo a la adecuación de nutrientes se observó que, el 44% de la población gestante tiene un consumo adecuado de la energía de la dieta, un 63% de las madres gestantes consumen alto contenido de proteínas, el 63% de la población gestante tiene consumo adecuado de hidratos de C, 88% de las madres gestantes tienen un consumo deficiente de lípidos y Ca , el 42% de las madres tienen un consumo alto de Fe, el 77% de ellas tienen una deficiente consumo de vitamina C, Un 42% consumo deficiente de P, un 73% consumo deficiente de Zn y el 92%tiene consumo deficiente de Mg. De acuerdo a sus requerimientos de nutrientes recomendados por la Organización Mundial de la Salud exclusivamente para gestantes. Frecuencia de consumo de alimentos la población gestante, observa consumo de carnes rojas y viseras es de 48.08% normal (3-4 veces/semana), carnes blancas el 34.62% consumen normal (3-4veces/semana, el 34.62% tiene un consumo ocasional (1-2 veces/semana), el consumo de huevos es de 44.23% consumo ocasional (1-2veces/semana), lácteos y derivados el 44.23% consumo normal (3-4 veces/semana),cereales y pseudo-cereales el 69.23% consumo normal, oleaginosas 55.77% consumo ocasional (1-2 veces/semana), frutas y verduras 50% consumo ocasional (1-2 veces/semana), raíces feculentas 48.08% consumo ocasional (1-2 veces/semana) población gestante del distrito de Coata. Determinación del nivel de hemoglobina y ferritina sérica, relación del nivel de hemoglobina y consumo alimentario no existe relación entre variables, más si existe la relación del nivel de Ferritina Sérica y el consumo alimentario estadísticamente significativa de las madres gestantes del distrito de Coata.
Chino Ramos, Aurora -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela Profesional de Nutrición Humana - 2015
Para Optar Título Profesional de Licenciado en Nutrición Humana
|
| |