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Autor José Santos Carreño Eyzaguirre |
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Utilización de la Carne de Llama (Lama glama) en la Elaboración de Embutidos tipo Hot-Dog / José Santos Carreño Eyzaguirre / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica (1978)
Título : Utilización de la Carne de Llama (Lama glama) en la Elaboración de Embutidos tipo Hot-Dog Tipo de documento: texto impreso Autores: José Santos Carreño Eyzaguirre, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: 65 p. Il.: tbls Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-CABANILLAS. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67196 Utilización de la Carne de Llama (Lama glama) en la Elaboración de Embutidos tipo Hot-Dog [texto impreso] / José Santos Carreño Eyzaguirre, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, 1978 . - 65 p. : tbls ; 30 cm.
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo
Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-CABANILLAS. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67196
Utilización de la Carne de Llama (Lama glama) en la Elaboración de Embutidos tipo Hot-Dog
Carreño Eyzaguirre, José Santos - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica - 1978
Para Optar el Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo
Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO-CABANILLAS.
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