Título : |
Efecto de cuatro mezclas de ensilado de avena (Avena Sativa L.) y cebada (Hordeum Vulgare L.) en la producción láctea de vacas brown Swiss en INIA - Puno |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Charo Bustincio Calatayud, Autor |
Editorial: |
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica |
Fecha de publicación: |
2011 |
Número de páginas: |
129 páginas |
Il.: |
ilustraciones, diagramas, tablas |
Dimensiones: |
30 cm |
Nota general: |
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo |
Idioma : |
Español (spa) |
Resumen: |
El trabajo de investigación se realizó en la Sub Estación Experimental Agraria Illpa - INIA, durante los meses de agosto a octubre del año 2007; el objetivo fue evaluar el efecto de cuatro tipos de ensilado en diferentes porcentajes de inclusiones entre avena variedad africana y cebada forrajera como alimento base de la ración, sobre el comportamiento en vacunos Brown Swiss de producción láctea del primer tercio de lactación. Para lo cual se empleó el Diseño Completamente al Azar con cuatro tratamientos y tres repeticiones por tratamiento, siendo estos los siguientes: (To) ensilado de avena 100 % en grano lechoso; (T1) ensilado de avena 75% grano lechoso y cebada 25 % en grano pastoso; (T2) ensilado de avena 50 % en grano lechoso y cebada 50% en grano pastoso; (T3) ensilado de avena 25 % en grano lechoso y cebada 75 % en grano pastoso. En cada uno de los tratamientos se utilizaron tres vacas con una producción promedio de leche inicial de 9.42 lt/vaca/día, las cuales fueron alimentadas con estas raciones hallándose diferencias en cuanto a su composición química, destacando el tratamiento T3 (avena 25% + cebada 75%) debido a su mayor contenido de materia seca 35.70%, mayor concentración energética con 4.1156 Mcal kg -1 , proteína cruda 12.44% , FDN con 78.91% y pH de los ensilados entre 3.99 – 4.92 valores que se ubican dentro de los niveles mencionados como buenos (4.5 – 6.7). En cuanto a la producción de leche el tratamiento T3 presentó mayor producción con 12.44 lt/vaca/día seguido de los tratamientos T2, T1, y To con valores de 10.85, 9.80 y 8.75 lt/vaca/día hallándose una diferencia estadística. Sin embargo en cuanto a la calidad física de la leche el pH no mostró diferencia estadística, pero si en la acidez y densidad de la leche; en cuanto a la composición química de la leche, destaca el tratamiento T3 en la fase III por su mayor contenido de proteína con 3.62%, porcentaje de grasa con 4.3% y energía neta con 74.38 Kcal. a excepción del porcentaje de sólidos totales con 13.74% que es mayor en el tratamiento T1 en la fase II. Con respecto al beneficio/costo de la producción de leche fue mejor para el tratamiento T3 (avena 25% + cebada 75%) por ser mayor a uno, esto indica que el trabajo es aceptable, sin embargo esto no ocurre en los demás tratamientos T2, T1 y To que son inferiores a uno por lo que no son recomendables en una explotación intensiva, pero si en casos de épocas de escasez de forrajes por presentar menores costos de producción para el ganadero de nuestra zona. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63228 |
Efecto de cuatro mezclas de ensilado de avena (Avena Sativa L.) y cebada (Hordeum Vulgare L.) en la producción láctea de vacas brown Swiss en INIA - Puno [texto impreso] / Charo Bustincio Calatayud, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, 2011 . - 129 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm. Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo Idioma : Español ( spa)
Resumen: |
El trabajo de investigación se realizó en la Sub Estación Experimental Agraria Illpa - INIA, durante los meses de agosto a octubre del año 2007; el objetivo fue evaluar el efecto de cuatro tipos de ensilado en diferentes porcentajes de inclusiones entre avena variedad africana y cebada forrajera como alimento base de la ración, sobre el comportamiento en vacunos Brown Swiss de producción láctea del primer tercio de lactación. Para lo cual se empleó el Diseño Completamente al Azar con cuatro tratamientos y tres repeticiones por tratamiento, siendo estos los siguientes: (To) ensilado de avena 100 % en grano lechoso; (T1) ensilado de avena 75% grano lechoso y cebada 25 % en grano pastoso; (T2) ensilado de avena 50 % en grano lechoso y cebada 50% en grano pastoso; (T3) ensilado de avena 25 % en grano lechoso y cebada 75 % en grano pastoso. En cada uno de los tratamientos se utilizaron tres vacas con una producción promedio de leche inicial de 9.42 lt/vaca/día, las cuales fueron alimentadas con estas raciones hallándose diferencias en cuanto a su composición química, destacando el tratamiento T3 (avena 25% + cebada 75%) debido a su mayor contenido de materia seca 35.70%, mayor concentración energética con 4.1156 Mcal kg -1 , proteína cruda 12.44% , FDN con 78.91% y pH de los ensilados entre 3.99 – 4.92 valores que se ubican dentro de los niveles mencionados como buenos (4.5 – 6.7). En cuanto a la producción de leche el tratamiento T3 presentó mayor producción con 12.44 lt/vaca/día seguido de los tratamientos T2, T1, y To con valores de 10.85, 9.80 y 8.75 lt/vaca/día hallándose una diferencia estadística. Sin embargo en cuanto a la calidad física de la leche el pH no mostró diferencia estadística, pero si en la acidez y densidad de la leche; en cuanto a la composición química de la leche, destaca el tratamiento T3 en la fase III por su mayor contenido de proteína con 3.62%, porcentaje de grasa con 4.3% y energía neta con 74.38 Kcal. a excepción del porcentaje de sólidos totales con 13.74% que es mayor en el tratamiento T1 en la fase II. Con respecto al beneficio/costo de la producción de leche fue mejor para el tratamiento T3 (avena 25% + cebada 75%) por ser mayor a uno, esto indica que el trabajo es aceptable, sin embargo esto no ocurre en los demás tratamientos T2, T1 y To que son inferiores a uno por lo que no son recomendables en una explotación intensiva, pero si en casos de épocas de escasez de forrajes por presentar menores costos de producción para el ganadero de nuestra zona. |
Nota de contenido: |
Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO |
Link: |
https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63228 |
Efecto de cuatro mezclas de ensilado de avena (Avena Sativa L.) y cebada (Hordeum Vulgare L.) en la producción láctea de vacas brown Swiss en INIA - Puno
El trabajo de investigación se realizó en la Sub Estación Experimental Agraria Illpa - INIA, durante los meses de agosto a octubre del año 2007; el objetivo fue evaluar el efecto de cuatro tipos de ensilado en diferentes porcentajes de inclusiones entre avena variedad africana y cebada forrajera como alimento base de la ración, sobre el comportamiento en vacunos Brown Swiss de producción láctea del primer tercio de lactación. Para lo cual se empleó el Diseño Completamente al Azar con cuatro tratamientos y tres repeticiones por tratamiento, siendo estos los siguientes: (To) ensilado de avena 100 % en grano lechoso; (T1) ensilado de avena 75% grano lechoso y cebada 25 % en grano pastoso; (T2) ensilado de avena 50 % en grano lechoso y cebada 50% en grano pastoso; (T3) ensilado de avena 25 % en grano lechoso y cebada 75 % en grano pastoso. En cada uno de los tratamientos se utilizaron tres vacas con una producción promedio de leche inicial de 9.42 lt/vaca/día, las cuales fueron alimentadas con estas raciones hallándose diferencias en cuanto a su composición química, destacando el tratamiento T3 (avena 25% + cebada 75%) debido a su mayor contenido de materia seca 35.70%, mayor concentración energética con 4.1156 Mcal kg -1 , proteína cruda 12.44% , FDN con 78.91% y pH de los ensilados entre 3.99 – 4.92 valores que se ubican dentro de los niveles mencionados como buenos (4.5 – 6.7). En cuanto a la producción de leche el tratamiento T3 presentó mayor producción con 12.44 lt/vaca/día seguido de los tratamientos T2, T1, y To con valores de 10.85, 9.80 y 8.75 lt/vaca/día hallándose una diferencia estadística. Sin embargo en cuanto a la calidad física de la leche el pH no mostró diferencia estadística, pero si en la acidez y densidad de la leche; en cuanto a la composición química de la leche, destaca el tratamiento T3 en la fase III por su mayor contenido de proteína con 3.62%, porcentaje de grasa con 4.3% y energía neta con 74.38 Kcal. a excepción del porcentaje de sólidos totales con 13.74% que es mayor en el tratamiento T1 en la fase II. Con respecto al beneficio/costo de la producción de leche fue mejor para el tratamiento T3 (avena 25% + cebada 75%) por ser mayor a uno, esto indica que el trabajo es aceptable, sin embargo esto no ocurre en los demás tratamientos T2, T1 y To que son inferiores a uno por lo que no son recomendables en una explotación intensiva, pero si en casos de épocas de escasez de forrajes por presentar menores costos de producción para el ganadero de nuestra zona.
Bustincio Calatayud, Charo -
Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica - 2011
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Ingeniero Agrónomo
Zona Territorial de Estudio: PE:PUNO
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