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Curso de formación en tecnología de los alimentos / Antonio Madrid / Madrid : AMV Ediciones (2022)
Título : Curso de formación en tecnología de los alimentos : con ejercicios prácticos resueltos Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Madrid, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 417 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-12-49669-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS - ESTUDIO Y ENSEÑANZA Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Los alimentos -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- El etiquetado nutricional -- Los aditivos -- Seguridad alimentaria. Trazabilidad -- El sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control -- La leche -- Los productos lácteos -- Los helados -- Carnes y productos cárnicos -- El pescado y sus productos derivados -- Huevos y ovoproductos -- Mermeladas, jaleas y miel -- Zumos, néctares y salsa ketchup -- Productos de bollería, pastelería, galletas, caramelos, chicles, etc -- Aceites y grasas -- Café, cacao, chocolate y té -- Frutos secos -- Condimentos y especias -- Equipamiento en las industrias alimentarias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114774 Curso de formación en tecnología de los alimentos : con ejercicios prácticos resueltos [texto impreso] / Antonio Madrid, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2022 . - 417 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-12-49669-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS - ESTUDIO Y ENSEÑANZA Clasificación: 664 Tecnología de alimentos Nota de contenido: Los alimentos -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- El etiquetado nutricional -- Los aditivos -- Seguridad alimentaria. Trazabilidad -- El sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control -- La leche -- Los productos lácteos -- Los helados -- Carnes y productos cárnicos -- El pescado y sus productos derivados -- Huevos y ovoproductos -- Mermeladas, jaleas y miel -- Zumos, néctares y salsa ketchup -- Productos de bollería, pastelería, galletas, caramelos, chicles, etc -- Aceites y grasas -- Café, cacao, chocolate y té -- Frutos secos -- Condimentos y especias -- Equipamiento en las industrias alimentarias. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114774
Curso de formación en tecnología de los alimentos
Madrid, Antonio - Madrid : AMV Ediciones - 2022
Los alimentos -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- El etiquetado nutricional -- Los aditivos -- Seguridad alimentaria. Trazabilidad -- El sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control -- La leche -- Los productos lácteos -- Los helados -- Carnes y productos cárnicos -- El pescado y sus productos derivados -- Huevos y ovoproductos -- Mermeladas, jaleas y miel -- Zumos, néctares y salsa ketchup -- Productos de bollería, pastelería, galletas, caramelos, chicles, etc -- Aceites y grasas -- Café, cacao, chocolate y té -- Frutos secos -- Condimentos y especias -- Equipamiento en las industrias alimentarias.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 39511-90795-01 664 M14 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Diseño de interiores / Javier M. Cenzano / Madrid : AMV Ediciones (2020)
Título : Diseño de interiores : curso de formación: con fotos, esquemas, tablas con datos de interés y casos prácticos resueltos Tipo de documento: texto impreso Autores: Javier M. Cenzano, Autor ; Inma C. Castillo, Autor ; A. Madrid, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: 412 páginas Il.: ilustraciones, tablas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-12-09547-0 Nota general: incluye anexos: glosario de términos empleados en interiorismo y decoración; soluciones de los casos prácticos
Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] DECORACIÓN DE INTERIORES
[Agneaux] DECORACIÓN Y ORNAMENTACIÓNClasificación: 747 Decoración de ineriores Nota de contenido: Historia del diseño de interiores -- El interiorismo y la decoración en la edad media -- Interiorismo y decoración en la edad moderna -- Interiorismo y decoración en la edad contemporáneo -- Materiales utilizados en interiorismo y decoración: la madera -- La piedra en interiorismo y decoración -- El hormigón -- La cerámica, el vidrio y el cristal -- El hierro y el acero inoxidable -- El aluminio, el cobre y el estaño y sus aleacciones, en interiorismo y decoración -- Los plásticos -- Otros materiales para decoración -- Estilos y tendencias en decoración -- Contraventanas, persianas, cortinas y estores -- Pletinas, rodapies y carriles -- Puertas y ventanas -- Rejas y cancelas -- Escaleras y barandillas -- Alféizares, celosías y otros -- Certificación energética de viviendas y edificios -- La pintura en decoración de interiores -- Las casas ecológicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111919 Diseño de interiores : curso de formación: con fotos, esquemas, tablas con datos de interés y casos prácticos resueltos [texto impreso] / Javier M. Cenzano, Autor ; Inma C. Castillo, Autor ; A. Madrid, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2020 . - 412 páginas : ilustraciones, tablas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-12-09547-0
incluye anexos: glosario de términos empleados en interiorismo y decoración; soluciones de los casos prácticos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] DECORACIÓN DE INTERIORES
[Agneaux] DECORACIÓN Y ORNAMENTACIÓNClasificación: 747 Decoración de ineriores Nota de contenido: Historia del diseño de interiores -- El interiorismo y la decoración en la edad media -- Interiorismo y decoración en la edad moderna -- Interiorismo y decoración en la edad contemporáneo -- Materiales utilizados en interiorismo y decoración: la madera -- La piedra en interiorismo y decoración -- El hormigón -- La cerámica, el vidrio y el cristal -- El hierro y el acero inoxidable -- El aluminio, el cobre y el estaño y sus aleacciones, en interiorismo y decoración -- Los plásticos -- Otros materiales para decoración -- Estilos y tendencias en decoración -- Contraventanas, persianas, cortinas y estores -- Pletinas, rodapies y carriles -- Puertas y ventanas -- Rejas y cancelas -- Escaleras y barandillas -- Alféizares, celosías y otros -- Certificación energética de viviendas y edificios -- La pintura en decoración de interiores -- Las casas ecológicas. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=111919
Diseño de interiores
Cenzano, Javier M.Castillo, Inma C. ; Madrid, A. - - Madrid : AMV Ediciones - 2020
incluye anexos: glosario de términos empleados en interiorismo y decoración; soluciones de los casos prácticos
Historia del diseño de interiores -- El interiorismo y la decoración en la edad media -- Interiorismo y decoración en la edad moderna -- Interiorismo y decoración en la edad contemporáneo -- Materiales utilizados en interiorismo y decoración: la madera -- La piedra en interiorismo y decoración -- El hormigón -- La cerámica, el vidrio y el cristal -- El hierro y el acero inoxidable -- El aluminio, el cobre y el estaño y sus aleacciones, en interiorismo y decoración -- Los plásticos -- Otros materiales para decoración -- Estilos y tendencias en decoración -- Contraventanas, persianas, cortinas y estores -- Pletinas, rodapies y carriles -- Puertas y ventanas -- Rejas y cancelas -- Escaleras y barandillas -- Alféizares, celosías y otros -- Certificación energética de viviendas y edificios -- La pintura en decoración de interiores -- Las casas ecológicas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 38982-89681-01 747 C46 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible 38982-89682-02 747 C46 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Elaboración de café, té, cacao y chocolate / Antonio Madrid / Madrid : AMV Ediciones (2021)
Título : Elaboración de café, té, cacao y chocolate Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Madrid, Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 229 páginas Il.: ilustraciones, diagramas Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-12-30931-7 Nota general: Incluye anexos: norma de calidad para el café; reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de té y derivados; norma para el chocolate y los productos del chocolate. soluciones a los casos prácticos
Idioma : Español (spa) Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS Y BEBIDAS
[Agneaux] TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS - PROCESOS Y ELABORACIONClasificación: 665.92 Chocolate: procesamiento comercial, bebidas Nota de contenido: El café -- Proceso de elaboración del café -- Tipos de café y sucedáneos -- Elaboración del café instantáneo -- Elaboración y tipos de cacao -- El chocolate -- Té y derivados -- Higiene, limpieza y desinfección. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114636 Elaboración de café, té, cacao y chocolate [texto impreso] / Antonio Madrid, Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2021 . - 229 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm.
ISBN : 978-84-12-30931-7
Incluye anexos: norma de calidad para el café; reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de té y derivados; norma para el chocolate y los productos del chocolate. soluciones a los casos prácticos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: [Agneaux] ALIMENTOS Y BEBIDAS
[Agneaux] TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS - PROCESOS Y ELABORACIONClasificación: 665.92 Chocolate: procesamiento comercial, bebidas Nota de contenido: El café -- Proceso de elaboración del café -- Tipos de café y sucedáneos -- Elaboración del café instantáneo -- Elaboración y tipos de cacao -- El chocolate -- Té y derivados -- Higiene, limpieza y desinfección. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114636
Elaboración de café, té, cacao y chocolate
Madrid, Antonio - Madrid : AMV Ediciones - 2021
Incluye anexos: norma de calidad para el café; reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de té y derivados; norma para el chocolate y los productos del chocolate. soluciones a los casos prácticos
El café -- Proceso de elaboración del café -- Tipos de café y sucedáneos -- Elaboración del café instantáneo -- Elaboración y tipos de cacao -- El chocolate -- Té y derivados -- Higiene, limpieza y desinfección.
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Excluido de préstamoLos elementos del diseño en tubería y su soldadura / Expósito F. de Bata, Jesús A. / Madrid : AMV Ediciones (2010)
Título : Los elementos del diseño en tubería y su soldadura Tipo de documento: texto impreso Autores: Expósito F. de Bata, Jesús A., Autor Mención de edición: Primera edición Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: v, 530 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas Dimensiones: 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-96709-45-4 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Dibujo isometrico -- Las redes: sus componentes -- Soldadura. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31645 Los elementos del diseño en tubería y su soldadura [texto impreso] / Expósito F. de Bata, Jesús A., Autor . - Primera edición . - Madrid : AMV Ediciones, 2010 . - v, 530 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 30 cm.
ISBN : 978-84-96709-45-4
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Dibujo isometrico -- Las redes: sus componentes -- Soldadura. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31645
Los elementos del diseño en tubería y su soldadura
Expósito F. de Bata, Jesús A. - Madrid : AMV Ediciones - 2010
Dibujo isometrico -- Las redes: sus componentes -- Soldadura.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 27403-72911-01 671.832 E97 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Energía solar térmica en la edificación / José M. Fernandez Salgado / Madrid : AMV Ediciones (2004)
Título : Energía solar térmica en la edificación Tipo de documento: texto impreso Autores: José M. Fernandez Salgado, Autor ; Vicente Gallardo Rodriguez, Autor ; Vicente Gallardo Rodriguez, Autor ; Vicente Gallardo Rodriguez, Autor Editorial: Madrid : AMV Ediciones Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 327 páginas Il.: ilustraciones, diagramas, tablas ISBN/ISSN/DL: 978-84-89922-99-0 Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25402 Energía solar térmica en la edificación [texto impreso] / José M. Fernandez Salgado, Autor ; Vicente Gallardo Rodriguez, Autor ; Vicente Gallardo Rodriguez, Autor ; Vicente Gallardo Rodriguez, Autor . - Madrid : AMV Ediciones, 2004 . - 327 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas.
ISBN : 978-84-89922-99-0
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25402
Energía solar térmica en la edificación
Fernandez Salgado, José M. - Madrid : AMV Ediciones - 2004
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 21838-63324-01 697.78 F42 Libros Biblioteca Central Area Ingenierías ( 1er. Piso ) Disponible Equipos e instalaciones para la biomasa / Antonio Madrid / Madrid : AMV Ediciones (2022)
PermalinkEtiquetado nutricional y composición de los alimentos / Madrid Vicente, Antonio / Madrid : AMV Ediciones (2021)
PermalinkFabricación de helados / Ana Madrid / Madrid : AMV Ediciones (2016)
PermalinkLa farmacia hospitalaria para técnicos en farmacia / Madrid : AMV Ediciones (2013)
PermalinkFormación profesional en energías renovables / Ana Madrid Cenzano / Madrid : AMV Ediciones (2015)
PermalinkFormación profesional en pinturas y revestimientos / Madrid Vicente, Antonio / Madrid : AMV Ediciones (2015)
PermalinkFusión y fisión nuclear / Javier M. Cenzano / Madrid : AMV Ediciones (2020)
PermalinkGuía completa de la energía eólica / Fernández Salgado, José María / Madrid : AMV Ediciones (2011)
PermalinkGuía completa de la energía solar térmica y termoeléctrica / Fernández Salgado, José María / Madrid : AMV Ediciones (2010)
PermalinkGuía práctica de nutrición y dietética / Madrid Vicente, Antonio / Madrid : AMV Ediciones (2012)
PermalinkHigiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria / Antonio Madrid / Madrid : AMV Ediciones (2021)
PermalinkIntoxicaciones e infecciones de origen alimentario / Antonio Madrid / Madrid : AMV Ediciones (2021)
PermalinkLa leche y los productos lácteos. Composición y procesado / Antonio Madrid / Madrid : AMV Ediciones (2021)
PermalinkManual del Agua / Antonio Madrid Vicente / Madrid : AMV Ediciones (2012)
PermalinkManual de climatización / Enrique Torrella Alcaraz / Madrid : AMV Ediciones (2005)
PermalinkManual de industrialización de los productos de la agricultura y la ganadería / Antonio Madrid / Madrid : AMV Ediciones (2022)
PermalinkManual de instalaciones contra incendios / Suay Belenguer, Juan Miguel / Madrid : AMV Ediciones (2010)
PermalinkManual técnico de las industrias alimentarias / Antonio Madrid / Madrid : AMV Ediciones (2021)
PermalinkManual de tratamiento térmico y envasado de alimentos / William Rolando Miranda-Zamora / Madrid : AMV Ediciones (2017)
PermalinkMicrobiología de los alimentos / Antonio Madrid / Madrid : AMV Ediciones (2021)
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