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Autor COLQUICHAGUA, Diana, ed. |
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Bocaditos Fritos y Maní Confitado / COLQUICHAGUA, Diana, ed. / Lima : ITDG (1998)
Título : Bocaditos Fritos y Maní Confitado Tipo de documento: texto impreso Autores: COLQUICHAGUA, Diana, ed. ; Soledad Hamann ; Soledad Hamann ; Soledad Hamann Editorial: Lima : ITDG Fecha de publicación: 1998 Colección: Procesamiento de Alimentos Número de páginas: 34 Il.: ilus., tbls., diagrs. ISBN/ISSN/DL: 978-9972-47-012-7 Precio: 20 Palabras clave: ; MANUALES PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS PEQUEÑA INDUSTRIA MANI PERU Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18674 Bocaditos Fritos y Maní Confitado [texto impreso] / COLQUICHAGUA, Diana, ed. ; Soledad Hamann ; Soledad Hamann ; Soledad Hamann . - Lima : ITDG, 1998 . - 34 : ilus., tbls., diagrs.. - (Procesamiento de Alimentos) .
ISBN : 978-9972-47-012-7 : 20
Palabras clave: ; MANUALES PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS PEQUEÑA INDUSTRIA MANI PERU Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18674
Bocaditos Fritos y Maní Confitado
COLQUICHAGUA, Diana, ed. - Lima : ITDG - 1998
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