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Utilización de las Plantas Andinas como una Alternativa Acondicionante en la Gastronomía en la Ciudad de Puno / Sandra Zaida Ticona Mamani / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo (2005)
Título : Utilización de las Plantas Andinas como una Alternativa Acondicionante en la Gastronomía en la Ciudad de Puno Tipo de documento: texto impreso Autores: Sandra Zaida Ticona Mamani, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 53 p. Il.: gráfs.,ilus.,tbls. Dimensiones: 50 cm. Material de acompañamiento: 01 CD-ROM Nota general: Para Optar el Titulo Profesional : Licenciada en Turismo Idioma : Español (spa) Resumen: La actividad del turismo es de suma importancia, porque contribuye la riqueza espiritual, económica, cultural, educativa, política, etc.; a favor de los habitantes del destino turístico. En el aspecto económico el turista invierte en transporte de aproximación, excursiones, hospedaje para su permanencia, servicio de alimentación; este último corresponde al estudio de utilización de las plantas andinas como una alternativa acondicionante en la gastronomía turística.
Por estas consideraciones los chef de restaurantes usan con mayor frecuencia, 9 plantas andinas para la grastronomía de la ciudad de Puno, los cuales son utilizados como medicinal, aromáticos y condimentarías, dentro de ellos están el Airampo (solo semilla), que se usa para dar color a los alimentos y bebidas a prepararse. Berro muy característico por su aroma levemente picante y agradable que lo hace infaltable especialmente en las ensaladas. Chijchipa hierba condimentaría, es un ingrediente que va como verdura en las sopas, cremas también en los guisos. Diente de león comúnmente llamado achicoria de igual manera se prepara en las ensaladas, con las raíces tostada y molida de esta planta se puede realizar un sustitutivo del café. Hierbabuena es una hierba muy agradable que sirve para la decoración de diferentes platos como sopas, consomés, ensaladas, mates y otros. Muña esta hierba tiene un aroma exquisito que le da sabor a todas las comidas por ejemplo el chaulla timpo. Sancayo fruto de sabor ácido según el grado de madurez, con esta planta se preparan jugos, mermeladas, etc. Salvia tiene un gusto bastante picante y aromático lo cual le da un sabor agradable a las carnes como la alpaca, cordero y otros. Totora, planta alimenticia que se puede preparar en diversas formas como en cremas, mermeladas, postres, etc., se puede comer cruda o cocinada.
También estas plantas andinas son una alternativa medicinal para contrarrestar diferentes enfermedades que aquejan constantemente al ser humano en caso de indigestión estomacal, mal de altura, purifica la sangre , etc.
El 50% de chef utilizan las plantas aromáticas como la hierbabuena y la muña, solo en bebidas.
El método utilizado para el presente artículo de investigación es de carácter descriptivo, observación y la técnica de encuestas así como la revisión bibliográfica.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73036 Utilización de las Plantas Andinas como una Alternativa Acondicionante en la Gastronomía en la Ciudad de Puno [texto impreso] / Sandra Zaida Ticona Mamani, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo, 2005 . - 53 p. : gráfs.,ilus.,tbls. ; 50 cm. + 01 CD-ROM.
Para Optar el Titulo Profesional : Licenciada en Turismo
Idioma : Español (spa)
Resumen: La actividad del turismo es de suma importancia, porque contribuye la riqueza espiritual, económica, cultural, educativa, política, etc.; a favor de los habitantes del destino turístico. En el aspecto económico el turista invierte en transporte de aproximación, excursiones, hospedaje para su permanencia, servicio de alimentación; este último corresponde al estudio de utilización de las plantas andinas como una alternativa acondicionante en la gastronomía turística.
Por estas consideraciones los chef de restaurantes usan con mayor frecuencia, 9 plantas andinas para la grastronomía de la ciudad de Puno, los cuales son utilizados como medicinal, aromáticos y condimentarías, dentro de ellos están el Airampo (solo semilla), que se usa para dar color a los alimentos y bebidas a prepararse. Berro muy característico por su aroma levemente picante y agradable que lo hace infaltable especialmente en las ensaladas. Chijchipa hierba condimentaría, es un ingrediente que va como verdura en las sopas, cremas también en los guisos. Diente de león comúnmente llamado achicoria de igual manera se prepara en las ensaladas, con las raíces tostada y molida de esta planta se puede realizar un sustitutivo del café. Hierbabuena es una hierba muy agradable que sirve para la decoración de diferentes platos como sopas, consomés, ensaladas, mates y otros. Muña esta hierba tiene un aroma exquisito que le da sabor a todas las comidas por ejemplo el chaulla timpo. Sancayo fruto de sabor ácido según el grado de madurez, con esta planta se preparan jugos, mermeladas, etc. Salvia tiene un gusto bastante picante y aromático lo cual le da un sabor agradable a las carnes como la alpaca, cordero y otros. Totora, planta alimenticia que se puede preparar en diversas formas como en cremas, mermeladas, postres, etc., se puede comer cruda o cocinada.
También estas plantas andinas son una alternativa medicinal para contrarrestar diferentes enfermedades que aquejan constantemente al ser humano en caso de indigestión estomacal, mal de altura, purifica la sangre , etc.
El 50% de chef utilizan las plantas aromáticas como la hierbabuena y la muña, solo en bebidas.
El método utilizado para el presente artículo de investigación es de carácter descriptivo, observación y la técnica de encuestas así como la revisión bibliográfica.Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73036
Utilización de las Plantas Andinas como una Alternativa Acondicionante en la Gastronomía en la Ciudad de Puno
La actividad del turismo es de suma importancia, porque contribuye la riqueza espiritual, económica, cultural, educativa, política, etc.; a favor de los habitantes del destino turístico. En el aspecto económico el turista invierte en transporte de aproximación, excursiones, hospedaje para su permanencia, servicio de alimentación; este último corresponde al estudio de utilización de las plantas andinas como una alternativa acondicionante en la gastronomía turística.
Por estas consideraciones los chef de restaurantes usan con mayor frecuencia, 9 plantas andinas para la grastronomía de la ciudad de Puno, los cuales son utilizados como medicinal, aromáticos y condimentarías, dentro de ellos están el Airampo (solo semilla), que se usa para dar color a los alimentos y bebidas a prepararse. Berro muy característico por su aroma levemente picante y agradable que lo hace infaltable especialmente en las ensaladas. Chijchipa hierba condimentaría, es un ingrediente que va como verdura en las sopas, cremas también en los guisos. Diente de león comúnmente llamado achicoria de igual manera se prepara en las ensaladas, con las raíces tostada y molida de esta planta se puede realizar un sustitutivo del café. Hierbabuena es una hierba muy agradable que sirve para la decoración de diferentes platos como sopas, consomés, ensaladas, mates y otros. Muña esta hierba tiene un aroma exquisito que le da sabor a todas las comidas por ejemplo el chaulla timpo. Sancayo fruto de sabor ácido según el grado de madurez, con esta planta se preparan jugos, mermeladas, etc. Salvia tiene un gusto bastante picante y aromático lo cual le da un sabor agradable a las carnes como la alpaca, cordero y otros. Totora, planta alimenticia que se puede preparar en diversas formas como en cremas, mermeladas, postres, etc., se puede comer cruda o cocinada.
También estas plantas andinas son una alternativa medicinal para contrarrestar diferentes enfermedades que aquejan constantemente al ser humano en caso de indigestión estomacal, mal de altura, purifica la sangre , etc.
El 50% de chef utilizan las plantas aromáticas como la hierbabuena y la muña, solo en bebidas.
El método utilizado para el presente artículo de investigación es de carácter descriptivo, observación y la técnica de encuestas así como la revisión bibliográfica.Ticona Mamani, Sandra Zaida - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo - 2005
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Zona Territorial de Estudio:. PE:PUNO.
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DisponibleValidación de la teoría del retorno de la inversión en la gestión comercial de los hoteles de cuatro estrellas en la ciudad de Puno, periodos 2015 - 2017 / Esther Pinto Palacios / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo (2018)
Título : Validación de la teoría del retorno de la inversión en la gestión comercial de los hoteles de cuatro estrellas en la ciudad de Puno, periodos 2015 - 2017 Tipo de documento: texto impreso Autores: Esther Pinto Palacios, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 67 páginas Il.: tablas Dimensiones: 30 cm Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Nota general: Para Optar Título Profesional de Licenciado en Turismo Idioma : Español (spa) Resumen: En los últimos años, la actividad turística en la región Puno, ha mostrado gran dinamismo, lo que se ha traducido en una creciente expansión de hoteles y hospedajes, teniendo hasta la actualidad 384 establecimientos, de los cuales siete son hoteles de cuatro estrellas con disponibilidad de 440 habitaciones y 848 camas en la ciudad de Puno. El sector hotelero constituye una representativa fuente de economía, es por ello el interés de analizar el retorno de la inversión en la gestión comercial de los hoteles cuatro estrellas de la ciudad de Puno. Generalmente se utilizan métricas financieras para determinar el retorno de la inversión siendo instrumentos que explican lo que ha ocurrido, para poder gestionar por adelante la información financiera se necesitan métricas no financieras que puedan adelantar lo que más tarde reflejen los indicadores financieros. La investigación se planteó como objetivo: Analizar el retorno de la inversión comercial de los hoteles de cuatro estrellas en la ciudad de Puno, utilizando métricas no financieras en la gestión comercial. El paradigma que se utilizó es el enfoque cuantitativo, se ubica como una investigación exploratorio-correlacional, según el método hipotético-deductivo, la unidad de análisis comprende hoteles de cuatro estrellas de la ciudad de Puno, de los periodos 2015 al 2017. Los resultados y conclusiones más importantes a las que se llegó son: según la correlación de Pearson queda demostrado que el análisis del retorno de la inversión de los hoteles de cuatro estrellas en la ciudad de Puno utilizando métricas del mercado y cliente mejora la gestión comercial, la correlación resulta ser significativa y alta (de 0.70 a 0.90). Las métricas no financieras que han mostrado mayor importancia, así como las que han obtenido mayor puntaje en la correlación de Pearson: rentabilidad del cliente y penetración de mercado. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/9822 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105688 Validación de la teoría del retorno de la inversión en la gestión comercial de los hoteles de cuatro estrellas en la ciudad de Puno, periodos 2015 - 2017 [texto impreso] / Esther Pinto Palacios, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo, 2018 . - 67 páginas : tablas ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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Idioma : Español (spa)
Resumen: En los últimos años, la actividad turística en la región Puno, ha mostrado gran dinamismo, lo que se ha traducido en una creciente expansión de hoteles y hospedajes, teniendo hasta la actualidad 384 establecimientos, de los cuales siete son hoteles de cuatro estrellas con disponibilidad de 440 habitaciones y 848 camas en la ciudad de Puno. El sector hotelero constituye una representativa fuente de economía, es por ello el interés de analizar el retorno de la inversión en la gestión comercial de los hoteles cuatro estrellas de la ciudad de Puno. Generalmente se utilizan métricas financieras para determinar el retorno de la inversión siendo instrumentos que explican lo que ha ocurrido, para poder gestionar por adelante la información financiera se necesitan métricas no financieras que puedan adelantar lo que más tarde reflejen los indicadores financieros. La investigación se planteó como objetivo: Analizar el retorno de la inversión comercial de los hoteles de cuatro estrellas en la ciudad de Puno, utilizando métricas no financieras en la gestión comercial. El paradigma que se utilizó es el enfoque cuantitativo, se ubica como una investigación exploratorio-correlacional, según el método hipotético-deductivo, la unidad de análisis comprende hoteles de cuatro estrellas de la ciudad de Puno, de los periodos 2015 al 2017. Los resultados y conclusiones más importantes a las que se llegó son: según la correlación de Pearson queda demostrado que el análisis del retorno de la inversión de los hoteles de cuatro estrellas en la ciudad de Puno utilizando métricas del mercado y cliente mejora la gestión comercial, la correlación resulta ser significativa y alta (de 0.70 a 0.90). Las métricas no financieras que han mostrado mayor importancia, así como las que han obtenido mayor puntaje en la correlación de Pearson: rentabilidad del cliente y penetración de mercado. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/9822 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105688
Validación de la teoría del retorno de la inversión en la gestión comercial de los hoteles de cuatro estrellas en la ciudad de Puno, periodos 2015 - 2017
En los últimos años, la actividad turística en la región Puno, ha mostrado gran dinamismo, lo que se ha traducido en una creciente expansión de hoteles y hospedajes, teniendo hasta la actualidad 384 establecimientos, de los cuales siete son hoteles de cuatro estrellas con disponibilidad de 440 habitaciones y 848 camas en la ciudad de Puno. El sector hotelero constituye una representativa fuente de economía, es por ello el interés de analizar el retorno de la inversión en la gestión comercial de los hoteles cuatro estrellas de la ciudad de Puno. Generalmente se utilizan métricas financieras para determinar el retorno de la inversión siendo instrumentos que explican lo que ha ocurrido, para poder gestionar por adelante la información financiera se necesitan métricas no financieras que puedan adelantar lo que más tarde reflejen los indicadores financieros. La investigación se planteó como objetivo: Analizar el retorno de la inversión comercial de los hoteles de cuatro estrellas en la ciudad de Puno, utilizando métricas no financieras en la gestión comercial. El paradigma que se utilizó es el enfoque cuantitativo, se ubica como una investigación exploratorio-correlacional, según el método hipotético-deductivo, la unidad de análisis comprende hoteles de cuatro estrellas de la ciudad de Puno, de los periodos 2015 al 2017. Los resultados y conclusiones más importantes a las que se llegó son: según la correlación de Pearson queda demostrado que el análisis del retorno de la inversión de los hoteles de cuatro estrellas en la ciudad de Puno utilizando métricas del mercado y cliente mejora la gestión comercial, la correlación resulta ser significativa y alta (de 0.70 a 0.90). Las métricas no financieras que han mostrado mayor importancia, así como las que han obtenido mayor puntaje en la correlación de Pearson: rentabilidad del cliente y penetración de mercado.
Pinto Palacios, Esther - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo - 2018
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DisponibleValoración del producto turístico a través del conocimiento de la percepción del turismo interno en el Distrito de Chucuito Puno - 2019 / Yesica Mamani Cabana / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo (2021)
Título : Valoración del producto turístico a través del conocimiento de la percepción del turismo interno en el Distrito de Chucuito Puno - 2019 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Yesica Mamani Cabana, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 101 páginas Il.: ilustraciones, tablas Nota general: Para optar Título Profesional de Licenciada en Turismo Idioma : Español (spa) Resumen: La valoración del producto turístico a través del conocimiento de la percepción del turismo interno en el distrito de Chucuito Puno es una aproximación al estado actual del producto turístico para proponer mejoras en la gestión del turismo y promover el desarrollo para que las familias puedan acceder a mayores puestos de trabajo como efecto del turismo interno en el ámbito de estudio, el objetivo principal fue evaluar el grado de valoración del producto turístico a través del conocimiento de la percepción del turismo interno en el distrito de Chucuito Puno, los objetivos específicos fueron, describir los principales componentes del producto turístico del distrito de Chucuito Puno. Conocer la percepción del turismo interno sobre el producto turístico a través de sus componentes en el distrito de Chucuito Puno y proponer actividades para mejorar la percepción del turismo interno sobre el producto turístico del distrito de Chucuito - Puno. La metodología empleada en lo referente al tipo de investigación fue de carácter descriptivo transversal, a fin de aproximarnos al problema objeto de estudio y así conocer cómo estos fenómenos se presentaron, tanto en sus componentes, elementos específicos y características más resaltantes, que nos permitió contrastar la hipótesis con la realidad objetiva, sobre los resultados esperados con la investigación se logró conocer de acuerdo a las respuestas de los turistas nacionales sobre la evaluación de los componentes del producto turístico de manera general fue evaluada como regular y buena como elementos mejor valorados y personas amables en el lugar además de los criterios que deben ser mejorados como la información turística sobre el lugar para promover el incremento de visitantes en el distrito. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/16676 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114098 Valoración del producto turístico a través del conocimiento de la percepción del turismo interno en el Distrito de Chucuito Puno - 2019 [documento electrónico] / Yesica Mamani Cabana, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo, 2021 . - 101 páginas : ilustraciones, tablas.
Para optar Título Profesional de Licenciada en Turismo
Idioma : Español (spa)
Resumen: La valoración del producto turístico a través del conocimiento de la percepción del turismo interno en el distrito de Chucuito Puno es una aproximación al estado actual del producto turístico para proponer mejoras en la gestión del turismo y promover el desarrollo para que las familias puedan acceder a mayores puestos de trabajo como efecto del turismo interno en el ámbito de estudio, el objetivo principal fue evaluar el grado de valoración del producto turístico a través del conocimiento de la percepción del turismo interno en el distrito de Chucuito Puno, los objetivos específicos fueron, describir los principales componentes del producto turístico del distrito de Chucuito Puno. Conocer la percepción del turismo interno sobre el producto turístico a través de sus componentes en el distrito de Chucuito Puno y proponer actividades para mejorar la percepción del turismo interno sobre el producto turístico del distrito de Chucuito - Puno. La metodología empleada en lo referente al tipo de investigación fue de carácter descriptivo transversal, a fin de aproximarnos al problema objeto de estudio y así conocer cómo estos fenómenos se presentaron, tanto en sus componentes, elementos específicos y características más resaltantes, que nos permitió contrastar la hipótesis con la realidad objetiva, sobre los resultados esperados con la investigación se logró conocer de acuerdo a las respuestas de los turistas nacionales sobre la evaluación de los componentes del producto turístico de manera general fue evaluada como regular y buena como elementos mejor valorados y personas amables en el lugar además de los criterios que deben ser mejorados como la información turística sobre el lugar para promover el incremento de visitantes en el distrito. En línea: http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/16676 Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=114098
Valoración del producto turístico a través del conocimiento de la percepción del turismo interno en el Distrito de Chucuito Puno - 2019
La valoración del producto turístico a través del conocimiento de la percepción del turismo interno en el distrito de Chucuito Puno es una aproximación al estado actual del producto turístico para proponer mejoras en la gestión del turismo y promover el desarrollo para que las familias puedan acceder a mayores puestos de trabajo como efecto del turismo interno en el ámbito de estudio, el objetivo principal fue evaluar el grado de valoración del producto turístico a través del conocimiento de la percepción del turismo interno en el distrito de Chucuito Puno, los objetivos específicos fueron, describir los principales componentes del producto turístico del distrito de Chucuito Puno. Conocer la percepción del turismo interno sobre el producto turístico a través de sus componentes en el distrito de Chucuito Puno y proponer actividades para mejorar la percepción del turismo interno sobre el producto turístico del distrito de Chucuito - Puno. La metodología empleada en lo referente al tipo de investigación fue de carácter descriptivo transversal, a fin de aproximarnos al problema objeto de estudio y así conocer cómo estos fenómenos se presentaron, tanto en sus componentes, elementos específicos y características más resaltantes, que nos permitió contrastar la hipótesis con la realidad objetiva, sobre los resultados esperados con la investigación se logró conocer de acuerdo a las respuestas de los turistas nacionales sobre la evaluación de los componentes del producto turístico de manera general fue evaluada como regular y buena como elementos mejor valorados y personas amables en el lugar además de los criterios que deben ser mejorados como la información turística sobre el lugar para promover el incremento de visitantes en el distrito.
Mamani Cabana, Yesica - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo - 2021
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Documento Electrónico T0852 DET0852 Tesis Profesional Biblioteca Central Tesis (Virtual) Disponible Valores Culturales y Estrategias de Restauración del Templo San Pedro de Zepita / Maribel Jacqueline Choque Copa / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo (2013)
Título : Valores Culturales y Estrategias de Restauración del Templo San Pedro de Zepita Tipo de documento: texto impreso Autores: Maribel Jacqueline Choque Copa, Autor Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 119 p. Il.: il., tbls., gráfs. Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Turismo Clasificación: 005.3 Programas Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “Valores Culturales y Estrategias de Restauración del Templo San Pedro de Zepita” Por su naturaleza, se realizó en base al método científico descriptivo y analítico, el propósito de este trabajo de investigación fue identificar los valores culturales existentes y proponer estrategias de restauración para el templo San Pedro de Zepita. De la cual se planteó la siguiente interrogante ¿Cuáles son los valores culturales identificables del templo San Pedro de Zepita y qué estrategias se pueden emplear para la restauración? Pregunta que se dio repuesta gracias a la identificación de valores culturales, información que ayudo a la valoración del patrimonio cultural, este trabajo se analizó mediante lo siguiente.
Se ha considerado la ficha de inventariación del INC y la ficha de recopilación de datos los cuales nos ayudaron a recaudar valiosa información sobre los valores culturales existentes en el templo. Posteriormente se ha aplicado una encuesta a la población de Zepita obteniendo información relevante para luego procesarlo mediante el uso de los paquetes informáticos: Microsoft Excel 2010, PASW® Statistics 18.0. Seguidamente por motivos evidentes, sobre la situación en abandono en la que se encuentra el templo se formuló una estrategia de restauración.
Los resultados del estudio permitieron generar valiosa información y profundos conocimientos acerca de la identificación de los valores culturales existentes en el distrito de Zepita se pudo observar, que la situación actual del templo es deplorable el templo esta desvencijado, en el exterior se pueden ver las grietas en sus paredes, la portada principal y secundaria también están resquebrajadas, el baptisterio está sin techo y la cúpula de la torre derrumbada y el interior del templo está igual de deslucido, la mayor parte de sus paredes están desnudas de trabajos de arte que antaño ostentaban. En el ambiente principal de la iglesia apenas se sostienen los restos de lo que pudo ser un magnifico altar tallado en pan de oro con algunas imágenes; una mayor parte de cuadros y adornos de valor se perdieron, durante las últimas décadas.
En cuanto a la encuesta se realizóen base a la metodología presentada en el capítulo III, para ello se tomó una muestra aleatoria en base al método de corte transversal, obteniendo 245 muestras, se realizó una previa encuesta a los pobladores de la ciudad de Zepita, con la finalidad de conocer su opinión y aporte respecto a la situación actual del Templo San Pedro, los resultadosfueron los siguientes:
En cuanto a la opinión sobre el estado actual del templo el 88,57% de la población opino que el templo está en mal estado por otro lado el 57,96% de la población opino que el templo está abandonado porque las autoridades no ponen interés en cuidar y proteger el templo. En cuanto a las acciones que deben tomar las autoridades para restaurar el templo un 65,31% de la población opino que las autoridades deben elaborar y presentar proyectos de restauración a las entidades pertinentes del gobierno.
Y finalmente observando la situación deplorable del templo San Pedro, es que se propuso una estrategia de restauración. Ya que es necesario salvaguardar nuestra cultura, que es la herencia más valiosa que tiene un país.
Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO-ZEPITA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64761 Valores Culturales y Estrategias de Restauración del Templo San Pedro de Zepita [texto impreso] / Maribel Jacqueline Choque Copa, Autor . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo, 2013 . - 119 p. : il., tbls., gráfs. ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Turismo
Clasificación: 005.3 Programas Resumen: El presente trabajo de investigación titulado “Valores Culturales y Estrategias de Restauración del Templo San Pedro de Zepita” Por su naturaleza, se realizó en base al método científico descriptivo y analítico, el propósito de este trabajo de investigación fue identificar los valores culturales existentes y proponer estrategias de restauración para el templo San Pedro de Zepita. De la cual se planteó la siguiente interrogante ¿Cuáles son los valores culturales identificables del templo San Pedro de Zepita y qué estrategias se pueden emplear para la restauración? Pregunta que se dio repuesta gracias a la identificación de valores culturales, información que ayudo a la valoración del patrimonio cultural, este trabajo se analizó mediante lo siguiente.
Se ha considerado la ficha de inventariación del INC y la ficha de recopilación de datos los cuales nos ayudaron a recaudar valiosa información sobre los valores culturales existentes en el templo. Posteriormente se ha aplicado una encuesta a la población de Zepita obteniendo información relevante para luego procesarlo mediante el uso de los paquetes informáticos: Microsoft Excel 2010, PASW® Statistics 18.0. Seguidamente por motivos evidentes, sobre la situación en abandono en la que se encuentra el templo se formuló una estrategia de restauración.
Los resultados del estudio permitieron generar valiosa información y profundos conocimientos acerca de la identificación de los valores culturales existentes en el distrito de Zepita se pudo observar, que la situación actual del templo es deplorable el templo esta desvencijado, en el exterior se pueden ver las grietas en sus paredes, la portada principal y secundaria también están resquebrajadas, el baptisterio está sin techo y la cúpula de la torre derrumbada y el interior del templo está igual de deslucido, la mayor parte de sus paredes están desnudas de trabajos de arte que antaño ostentaban. En el ambiente principal de la iglesia apenas se sostienen los restos de lo que pudo ser un magnifico altar tallado en pan de oro con algunas imágenes; una mayor parte de cuadros y adornos de valor se perdieron, durante las últimas décadas.
En cuanto a la encuesta se realizóen base a la metodología presentada en el capítulo III, para ello se tomó una muestra aleatoria en base al método de corte transversal, obteniendo 245 muestras, se realizó una previa encuesta a los pobladores de la ciudad de Zepita, con la finalidad de conocer su opinión y aporte respecto a la situación actual del Templo San Pedro, los resultadosfueron los siguientes:
En cuanto a la opinión sobre el estado actual del templo el 88,57% de la población opino que el templo está en mal estado por otro lado el 57,96% de la población opino que el templo está abandonado porque las autoridades no ponen interés en cuidar y proteger el templo. En cuanto a las acciones que deben tomar las autoridades para restaurar el templo un 65,31% de la población opino que las autoridades deben elaborar y presentar proyectos de restauración a las entidades pertinentes del gobierno.
Y finalmente observando la situación deplorable del templo San Pedro, es que se propuso una estrategia de restauración. Ya que es necesario salvaguardar nuestra cultura, que es la herencia más valiosa que tiene un país.
Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO-ZEPITA. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64761
Valores Culturales y Estrategias de Restauración del Templo San Pedro de Zepita
El presente trabajo de investigación titulado “Valores Culturales y Estrategias de Restauración del Templo San Pedro de Zepita” Por su naturaleza, se realizó en base al método científico descriptivo y analítico, el propósito de este trabajo de investigación fue identificar los valores culturales existentes y proponer estrategias de restauración para el templo San Pedro de Zepita. De la cual se planteó la siguiente interrogante ¿Cuáles son los valores culturales identificables del templo San Pedro de Zepita y qué estrategias se pueden emplear para la restauración? Pregunta que se dio repuesta gracias a la identificación de valores culturales, información que ayudo a la valoración del patrimonio cultural, este trabajo se analizó mediante lo siguiente.
Se ha considerado la ficha de inventariación del INC y la ficha de recopilación de datos los cuales nos ayudaron a recaudar valiosa información sobre los valores culturales existentes en el templo. Posteriormente se ha aplicado una encuesta a la población de Zepita obteniendo información relevante para luego procesarlo mediante el uso de los paquetes informáticos: Microsoft Excel 2010, PASW® Statistics 18.0. Seguidamente por motivos evidentes, sobre la situación en abandono en la que se encuentra el templo se formuló una estrategia de restauración.
Los resultados del estudio permitieron generar valiosa información y profundos conocimientos acerca de la identificación de los valores culturales existentes en el distrito de Zepita se pudo observar, que la situación actual del templo es deplorable el templo esta desvencijado, en el exterior se pueden ver las grietas en sus paredes, la portada principal y secundaria también están resquebrajadas, el baptisterio está sin techo y la cúpula de la torre derrumbada y el interior del templo está igual de deslucido, la mayor parte de sus paredes están desnudas de trabajos de arte que antaño ostentaban. En el ambiente principal de la iglesia apenas se sostienen los restos de lo que pudo ser un magnifico altar tallado en pan de oro con algunas imágenes; una mayor parte de cuadros y adornos de valor se perdieron, durante las últimas décadas.
En cuanto a la encuesta se realizóen base a la metodología presentada en el capítulo III, para ello se tomó una muestra aleatoria en base al método de corte transversal, obteniendo 245 muestras, se realizó una previa encuesta a los pobladores de la ciudad de Zepita, con la finalidad de conocer su opinión y aporte respecto a la situación actual del Templo San Pedro, los resultadosfueron los siguientes:
En cuanto a la opinión sobre el estado actual del templo el 88,57% de la población opino que el templo está en mal estado por otro lado el 57,96% de la población opino que el templo está abandonado porque las autoridades no ponen interés en cuidar y proteger el templo. En cuanto a las acciones que deben tomar las autoridades para restaurar el templo un 65,31% de la población opino que las autoridades deben elaborar y presentar proyectos de restauración a las entidades pertinentes del gobierno.
Y finalmente observando la situación deplorable del templo San Pedro, es que se propuso una estrategia de restauración. Ya que es necesario salvaguardar nuestra cultura, que es la herencia más valiosa que tiene un país.
Choque Copa, Maribel Jacqueline - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo - 2013
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Turismo
Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO-ZEPITA.
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DisponibleValores Culturales Religiosas de la Basílica Menor de la Catedral de Puno para el Turismo / Aldo Erick Macedo Aguilar / Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo (2012)
Título : Valores Culturales Religiosas de la Basílica Menor de la Catedral de Puno para el Turismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Aldo Erick Macedo Aguilar Editorial: Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 189 p. Il.: tbls., gráfs., il., maps. Dimensiones: 30 cm. Nota general: Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Turismo Clasificación: 005.3 Programas Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64459 Valores Culturales Religiosas de la Basílica Menor de la Catedral de Puno para el Turismo [texto impreso] / Aldo Erick Macedo Aguilar . - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo, 2012 . - 189 p. : tbls., gráfs., il., maps. ; 30 cm.
Para Optar el Grado / Titulo Profesional : Licenciado en Turismo
Clasificación: 005.3 Programas Nota de contenido: Zona Territorial de Estudio:. PE: PUNO. Link: https://biblioteca.unap.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64459
Valores Culturales Religiosas de la Basílica Menor de la Catedral de Puno para el Turismo
Macedo Aguilar, Aldo Erick - Puno : Universidad Nacional del Altiplano. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Profesional de Turismo - 2012
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